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La noticia de la semana, es que el Gobierno, en el Consejo de Ministros del pasado viernes, ha aprobado la prohibici\u00f3n en Espa\u00f1a de las aceiteras rellenables a partir del 1 de enero de 2014. Y en el BOE del s\u00e1bado, ya aparece publicado el Real Decreto 895\/2013, de 15 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1431\/2003, de 21 de noviembre, por el que se establecen determinadas medidas de comercializaci\u00f3n en el sector de los aceites de oliva y del aceite de orujo de oliva.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>En aras de defender esta medida que ha sido apoyada por todo el sector, y no tanto por el sector de la hosteler\u00eda, hay que se\u00f1alar que Espa\u00f1a, es l\u00edder mundial en la producci\u00f3n de aceite de oliva y que tal y como se\u00f1ala el Real Decreto en su pre\u00e1mbulo, tiene un compromiso con todas aquellas medidas que contribuyan a reforzar la competitividad de este importante sector.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>La medida contribuir\u00e1, sin lugar a dudas, a beneficiar al consumidor del canal Horeca, (establecimientos del sector de la hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n y catering), porque de esta forma, ese potencial consumidor conocer\u00e1 perfectamente el producto que est\u00e1 consumiendo, situaci\u00f3n que en la actualidad no puede darse.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Esta medida conseguir\u00e1 que se puede continuar avanzando en la garant\u00eda de la calidad y la autenticidad de los aceites puestos a disposici\u00f3n del consumidor final, adem\u00e1s de que mejorar\u00e1 la autenticidad del producto, sobre todo la calidad de los aceites amparados por el sello de calidad de las Denominaciones de Origen, y por supuesto contribuir\u00e1n a dar una informaci\u00f3n total al consumidor sobre las caracter\u00edsticas del aceite que va a tomarse.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Los detractores de esta medida argumentan que se encarecer\u00e1 el producto, adem\u00e1s de que no se utilizar\u00e1 el reciclado.\u00a0 <\/span>La verdad es que el coste de implantaci\u00f3n de los envases irrellenables no es significativo, si lo comparamos con los beneficios que otorgar\u00e1 a nuestra salud. El uso de una aceitera mantiene al consumidor totalmente desinformado de lo que est\u00e1 tomando, no sabe tampoco si lo que est\u00e1 tomando es aceite de oliva o mezcla con otras grasas vegetales, adem\u00e1s de que el rellenado, en muchas ocasiones sin\u00a0 <\/span>haber lavado el envase, altera las condiciones organol\u00e9pticas del aceite, generando esa apariencia fea y a veces olores desagradables.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>En realidad, este Real Decreto, defiende los intereses de los consumidores, pues de esta forma y a partir de ahora, \u00e9stos van a conocer de forma fehaciente la procedencia del producto y\u00a0 <\/span>la calidad de ese aceite. Con esto el aceite de oliva saldr\u00e1 reforzado en su calidad pues no hay que olvidar que nuestro pa\u00eds es visitado por millones de turistas, y es bueno que \u00e9stos tengan una buena opini\u00f3n de uno de nuestros productos estrella de la dieta mediterr\u00e1nea.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Una pena que Bruselas echara marcha atr\u00e1s, en la adopci\u00f3n de una medida semejante para toda Europa, hace unos meses. La CE lo intent\u00f3, pero la normativa no fue finalmente aprobada por algunos pa\u00edses miembros, entre ellos el Reino Unido, quienes interpretaron que la medida perjudicar\u00eda a los consumidores.<\/span><\/p>\n \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/span>Es importante que la Comisi\u00f3n contin\u00fae trabajando para adaptar toda la normativa comunitaria al nuevo escenario en el que nos situamos, pues es imprescindible mejorar el etiquetado y la clasificaci\u00f3n de las diversas categor\u00edas de aceite, que no hacen sino generar confusi\u00f3n entre los consumidores.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La noticia de la semana, es que el Gobierno, en el Consejo de Ministros del pasado viernes, ha aprobado la prohibici\u00f3n en Espa\u00f1a de las aceiteras rellenables a partir del 1 de enero de 2014. 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