La Cooperativa Olivarera Germán Baena, se dedica a la producción y envasado de aceite de oliva virgen y virgen extra, desde 1972. En la actualidad cuenta con 730 socios cooperativistas que cultivan sus olivos y los modos de aprovechamiento de este árbol milenario, símbolo de la paz y de la alianza, árbol de luz y de la verdad, en las distintas civilizaciones a lo largo de la historia, con unas formas de producción sostenibles, sin comprometer los recursos, entroncándose en el territorio y al Medio Ambiente, ligados al mismo y a su cultura, en aras de conseguir una calidad diferenciada y reconocida en la multitud de premios y distinciones, que Germán Baena ha conseguido a lo largo de su trayectoria.
Con el convencimiento de que en el olivar todo es orden y belleza, riqueza y diversidad, todos los hombres y mujeres que con su trabajo diario, impregnados de la fuerza del olivar, se afanan en la elaboración de aceites de calidad, conociendo que olivo y tiempo están ligados, aprendida la lección de la paciencia, la del tiempo del crecimiento de este árbol, pueden aseverar que allí dónde hay un olivo, hay un lugar de memoria y de pertenencia a la comunidad.
La grandeza y la inmensidad de estos olivares, producto de los hombres, es la constante para estos cooperativistas de Germán Baena, conocedores de valores como la cooperación, la solidaridad y la formación. Valores de permanencia, compromiso y participación en el Territorio, con un fuerte carácter social, tratando de incrementar la actividad económica de estos campos de olivos, con sostenibilidad, y a sabiendas de que la calidad es la única alternativa para estos territorios, que no podrían competir en costes, con otras zonas más productivas y mecanizadas de otros lugares del mundo.
Y así, hijos del olivar y su cultura, nace este aceite, verdadero zumo de la fruta, envasado en sus dos marcas señeras: Duque de Baena y Germán Baena, preservando todos sus componentes nutricionales de alto interés, como antioxidantes, vitaminas y provitaminas. Y por supuesto, un conjunto de beneficios alimenticios probados para el corazón y reductores del riesgo cardiovascular, debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, sustancias antioxidantes, vitamina E y carótenos.
El mejor aceite
Germán Baena ha sido considerado por numerosos jurados que como uno de los mejores aceites del mundo. Así, la empresa ha logrado premios de catadores muy exigentes. Entre estos premios se encuentran... Leer más
Enorme producción
La producción media de Germán Baena es de 18.000.000 a 20.000.000 kilos de aceitunas, lo que equivale a 4.000.000 o 4.500.000 kilos del mejor aceite de oliva virgen... Leer más
Calidad reconocida
La calidad de los aceites Germán Baena es reconocida por las grandes firmas distribuidoras, como Corte Inglés e Hipercor... Leer más
